កម្រាលកំដៅសម្រាប់ធ្វើស្រាបៀរពីរោងចក្រ ជាមួយទែម៉ូស្តាត

បន្ទះកម្តៅសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរនៅផ្ទះមានអង្កត់ផ្ចិត 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ល្អសម្រាប់រក្សាភាពកក់ក្តៅនៃស្រាបៀរក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ គ្រាន់តែដាក់ថាសរបស់អ្នកនៅលើបន្ទះ។

ឧបករណ៍កម្តៅកាហ្វេគឺជាការគិតឡើងវិញទាំងស្រុងអំពីរូបរាងរបស់បន្ទះកម្តៅកាហ្វេនៅផ្ទះ។ នេះគឺជា "កម្រាល" មូលដែលអាចបត់បែនបាន ដែលនឹងសមនឹងធុង ឬផើងណាមួយ វាមិនជ្រាបទឹកទាំងស្រុង និងមានការការពារកម្ដៅដូចខ្សែក្រវ៉ាត់របស់យើងដែរ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើជាមួយផើង fermentation ទំហំ 23 លីត្រ និង 33 លីត្រ ឬតូចជាង។

បន្ទះកំដៅកាហ្វេនេះបើកជាអចិន្ត្រៃយ៍ ហើយផ្តល់កំដៅក្តៅជាប់លាប់ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីធានាថាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវត្រូវបានរក្សា។ បន្ទះកំដៅត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពកំដៅព័ទ្ធជុំវិញពី 21c ដល់ 24c។ ហើយឌុយអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដូចជាឌុយសហរដ្ឋអាមេរិក ឌុយចក្រភពអង់គ្លេស ឌុយអូស្ត្រាលី ឌុយអឺរ៉ូជាដើម។