តើម៉ាស៊ីនកម្តៅ Defrost បង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងប្រព័ន្ធទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មដោយរបៀបណា?

A ទូរទឹកកក Defrost heaterធ្វើឱ្យទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មដំណើរការយ៉ាងរលូន។ សាយសត្វអាចរារាំងDefrost បំពង់កំដៅនិងបន្ថយការត្រជាក់។ នៅពេលដែល កម៉ាស៊ីនកម្តៅទូទឹកកក or Defrost ធាតុកំដៅធ្វើឲ្យទឹកកករលាយ ប្រព័ន្ធប្រើប្រាស់ថាមពលតិច។ នេះមានន័យថាអាហារនៅស្រស់ ហើយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់បានយូរ។

គន្លឹះ​យក

• ឧបករណ៍កម្តៅ Defrost រលាយទឹកកកនៅលើទូរទឹកកក ដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធត្រជាក់ដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងសន្សំសំចៃថាមពល។
• វដ្ត defrost ទៀងទាត់ជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពស្ថិរភាព ការពារគុណភាពអាហារ និងកាត់បន្ថយការពាក់ឧបករណ៍។
• ការជ្រើសរើសប្រព័ន្ធ defrost ត្រឹមត្រូវ។និងគ្រប់គ្រងកាត់បន្ថយការចំណាយថាមពល កាត់បន្ថយតម្រូវការថែទាំ និងពន្យារអាយុឧបករណ៍។

របៀបដែលបច្ចេកវិទ្យាម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាព

ទប់ស្កាត់ការឡើងកកសម្រាប់ដំណើរការល្អបំផុត

ការសាយសត្វអាចជាបញ្ហាធំនៅក្នុងទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម។ នៅពេលដែលទឹកកកបង្កើតនៅលើបំពង់រំហួត វារារាំងលំហូរខ្យល់ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់ប្រព័ន្ធក្នុងការធ្វើឱ្យត្រជាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈ។ កទូរទឹកកក Defrost heaterជំហានក្នុងការរលាយទឹកកកនេះ មុនពេលវាក្លាយជាបញ្ហាពិត។ តាមរយៈការយកទឹកកកចេញ ឧបករណ៍កម្តៅជួយឱ្យប្រព័ន្ធត្រជាក់ដំណើរការដោយរលូន។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការកើនឡើងនៃទឹកកក បន្ថយការផ្ទេរកំដៅ និងបង្កើនសម្ពាធនៅក្នុងប្រព័ន្ធ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​ទូទឹកកក​ត្រូវ​ធ្វើ​ការ​ខ្លាំង​ជាង​មុន និង​ប្រើ​ថាមពល​បន្ថែម​ទៀត។ វិធីសាស្ត្រ defrost សកម្ម ដូចជាកំដៅអគ្គីសនី គឺជាវិធីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីកម្ចាត់ការកក និងរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃម៉ាស៊ីនកំដៅ defrostដូចជា បំពង់អាលុយមីញ៉ូម បំពង់កែវ និងការ៉ូដ សុទ្ធតែបង្ហាញលទ្ធផលល្អក្នុងការរលាយទឹកកក។ ឧទហរណ៍ ឧបករណ៍កម្តៅបំពង់កែវអាចឈានដល់អត្រាប្រសិទ្ធភាពនៃការសាយសត្វប្រហែល 48% ។

នេះជាអ្វីដែលកើតឡើងនៅពេលដែលសាយសត្វមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រង៖

• ប្រព័ន្ធបាត់បង់ថាមពលត្រជាក់ ដោយសារតែទឹកកកដើរតួដូចជាភួយ បញ្ឈប់កំដៅពីការផ្លាស់ទី។
• ទូរទឹកកកប្រើអគ្គិសនីកាន់តែច្រើនដើម្បីរក្សារបស់ត្រជាក់។
• គុណភាពអាហារធ្លាក់ចុះ ដោយសារសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងអាចឡើងចុះ។
• គ្រឿងបរិក្ខារអស់រលីងលឿនជាងមុន ដែលនាំឱ្យការជួសជុលកាន់តែច្រើន។

ទូរទឹកកក កំដៅ Defrost ជួយជៀសវាងបញ្ហាទាំងនេះដោយការរលាយទឹកកកជាទៀងទាត់។ វាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធដំណើរការល្អបំផុត និងសន្សំប្រាក់លើវិក្កយបត្រថាមពល។

ការថែរក្សាការផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលជាប់លាប់

ការរក្សាការផ្លាស់ប្តូរកំដៅឱ្យមានស្ថិរភាពគឺជាគន្លឹះសម្រាប់ទូទឹកកកពាណិជ្ជកម្មណាមួយ។ នៅពេលដែលសាយសត្វគ្របដណ្តប់ខ្សែភ្លើងវាដើរតួជាអ៊ីសូឡង់។ នេះធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធកាន់តែពិបាកទាញកំដៅចេញពីទូរទឹកកក។ ឧបករណ៍កម្តៅ Defrost ដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយការរលាយទឹកកកក្នុងអំឡុងពេលវដ្តដែលបានកំណត់។

ការសិក្សាបង្ហាញថា នៅពេលដែលម៉ាស៊ីនកម្តៅដំណើរការបានល្អ វាកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីកក និងរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងទូរទឹកកកឱ្យកាន់តែមានស្ថេរភាព។ ជាឧទាហរណ៍ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កំដៅពិសេស ដូចជាបំពង់ finned-tube ឬឧបករណ៍កំដៅពេញដោយរស្មី អាចកាត់បន្ថយពេលវេលា defrost បានរហូតដល់ 12% ។ នេះមានន័យថាខ្យល់ក្តៅតិចចូលក្នុងទូរទឹកកក ដូច្នេះអាហារមានសុវត្ថិភាព និងស្រស់ជាងមុន។

វិស្វករក៏បានរកឃើញថា ការរាលដាលឧបករណ៍កម្តៅ និងការប្រើប្រាស់កំដៅក្នុងស្រុក និងសកលអាចរលាយទឹកកកបានកាន់តែស្មើគ្នា។ វិធីសាស្រ្តនេះបន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតនៅលើឧបករណ៏ និងធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលមានសុវត្ថិភាព។ ប្រព័ន្ធប្រើប្រាស់ថាមពលតិច និងរក្សាថាមពលត្រជាក់ខ្លាំង។

គន្លឹះ៖ ការបន្ទោរបង់ទៀងទាត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកក អាចជួយរក្សារង្វិលឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ ដូច្នេះទូទឹកកកអាចស្រូបយកកំដៅបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរ។

នៅពេលដែលប្រព័ន្ធរក្សាភាពសាយសត្វ វាមិនចាំបាច់ធ្វើការខ្លាំងនោះទេ។ នេះនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប ការបំបែកតិចជាងមុន និងគុណភាពអាហារកាន់តែប្រសើរ។ នៅទីបញ្ចប់ ឧបករណ៍កម្តៅទឹកកកល្អ រក្សាប្រព័ន្ធទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មដំណើរការយ៉ាងរលូន និងមានប្រសិទ្ធភាព។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ម៉ាស៊ីន​កម្តៅ​ទឹកកក?

តួនាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម

A ទូរទឹកកក Defrost heaterដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាទូទឹកកកពាណិជ្ជកម្មឱ្យដំណើរការបានល្អ។ វាស្ថិតនៅជិតបំពង់រំហួត ដែលជាផ្នែកត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ នៅពេលដែលទូរទឹកកកដំណើរការ ទឹកនៅក្នុងខ្យល់បង្កកនៅលើឧបករណ៏ទាំងនេះ ហើយបង្កើតជាទឹកកក។ ការកកច្រើនពេកអាចរារាំងលំហូរខ្យល់ និងធ្វើឱ្យទូរទឹកកកធ្វើការកាន់តែពិបាក។ ម៉ាស៊ីនកម្តៅ defrost ឈានទៅដល់ការរលាយទឹកកកនេះ មុនពេលវាបង្កបញ្ហា។ ឧបករណ៍កម្តៅភាគច្រើនប្រើខ្សែពិសេសដែលផលិតពីយ៉ាន់ស្ព័រនីកែល-ក្រូមីញ៉ូម។ ខ្សភ្លើងទាំងនេះឡើងកំដៅនៅពេលដែលចរន្តអគ្គីសនីហូរកាត់ពួកវា។ ឧបករណ៍កម្តៅខ្លះថែមទាំងមានអ៊ីសូឡង់សេរ៉ាមិច ដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាព និងជួយសាយភាយកំដៅ។ តាមរយៈការរលាយទឹកកក ឧបករណ៍កម្តៅជួយឱ្យទូរទឹកកកត្រជាក់ និងសន្សំសំចៃថាមពល។

របៀបដែលវាដំណើរការកំឡុងពេល Defrost Cycle

នេះ។វដ្ត defrostគឺជាពេលវេលាពិសេសមួយ នៅពេលដែលទូរទឹកកកឈប់ត្រជាក់ ហើយចាប់ផ្តើមរលាយទឹកកក។ នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ៖

1. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងចាប់ផ្តើមវដ្តនៃការសាយសត្វ ដើម្បីកម្ចាត់ការកកនៅលើឧបករណ៏។
2. ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ និងសន្ទះពង្រីកបិទ ដូច្នេះទូរទឹកកកឈប់បង្កើតខ្យល់ត្រជាក់។
3. ឧបករណ៍កម្តៅអគ្គីសនីបើក ហើយកំដៅខ្សែភ្លើង។
4. កង្ហារឈប់ដើម្បីរក្សាខ្យល់ក្តៅមិនឱ្យសាយភាយនៅខាងក្នុងទូរទឹកកក។
5. ទឹក​រលាយ​ស្រក់​ចុះ​តាម​បំពង់​បង្ហូរ ហើយ​ប្រមូល​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។
6. ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងមើលសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលា។ ពួកគេបិទម៉ាស៊ីនកំដៅនៅពេលដែលសាយសត្វបាត់។
7. ប្រសិនបើមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតី កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាបម្រុងទុកនឹងបញ្ឈប់វដ្ត ដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាព។

ចំណាំ៖ ដំណើរការនេះធ្វើឱ្យទូរទឹកកកដំណើរការយ៉ាងរលូន និងជួយការពារការជួសជុលថ្លៃដើម។

ផលប៉ះពាល់នៃការសាយសត្វលើប្រសិទ្ធភាពម៉ាស៊ីនត្រជាក់ពាណិជ្ជកម្ម

កាត់បន្ថយការផ្ទេរកំដៅ និងសមត្ថភាពត្រជាក់

សាយសត្វនៅលើឧបករណ៏រំហួតដើរតួនាទីដូចជាភួយក្រាស់។ វារារាំងខ្យល់ត្រជាក់មិនឱ្យផ្លាស់ទីដោយសេរី និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធកាន់តែពិបាកធ្វើឱ្យត្រជាក់ខាងក្នុង។ ការសិក្សាបង្ហាញថានៅពេលដែលសាយសត្វឡើងដល់កម្រាស់ប្រហែល 1 មីលីម៉ែត្រ ថាមពលត្រជាក់ធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើធូលីប្រមូលផ្តុំនៅលើឧបករណ៏ នោះទឹកកកនឹងកើនឡើងកាន់តែលឿន។ នេះធ្វើឱ្យឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដំណើរការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព។ តាមពិតទៅ ការពិសោធន៍បង្ហាញថា រំហួតកខ្វក់អាចបាត់បង់ការផ្ទេរកំដៅប្រហែល 2.5% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាស៊ីនដែលស្អាត។ នៅពេលដែលសាយ និងធូលីបញ្ចូលគ្នា ប្រព័ន្ធបាត់បង់សមត្ថភាពត្រជាក់លឿនជាងមុន។

ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការចំណាយប្រតិបត្តិការ

នៅពេលដែលសាយឡើង ប្រព័ន្ធទូរទឹកកកត្រូវធ្វើការបន្ថែមម៉ោង។ វាប្រើអគ្គិសនីកាន់តែច្រើនដើម្បីរក្សាវត្ថុឱ្យត្រជាក់។ របាយការណ៍ឧស្សាហកម្មចង្អុលបង្ហាញថាការកកនៅលើឧបករណ៏ដើរតួជាអ៊ីសូឡង់ ដូច្នេះម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ដំណើរការបានយូរ និងប្រើប្រាស់ថាមពលកាន់តែច្រើន។ សំណើមខ្ពស់នៅក្នុងហាងអាចធ្វើឱ្យសាយសត្វលឿនជាងមុនដែលមានន័យថាប្រព័ន្ធត្រូវការញឹកញាប់ជាងមុនវដ្ត defrost. វដ្តទាំងនេះក៏ប្រើប្រាស់ថាមពលបន្ថែមផងដែរ។ ប្រសិនបើមានការលេចធ្លាយឬផ្នែកដែលខូចនោះការកកអាចជាសញ្ញានៃបញ្ហាធំជាងដែលនាំឱ្យមានការជួសជុលថ្លៃ ៗ ។ ហាងដែលបន្ថយសំណើមរបស់ពួកគេពី 55% ទៅ 35% អាចសន្សំបានរហូតដល់ 29% លើថាមពល ដោយបង្ហាញថាតើការសាយសត្វប៉ះពាល់ដល់ការចំណាយប៉ុន្មាន។

• ការកកស្ទះធ្វើឱ្យម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ធ្វើការកាន់តែពិបាក។
• ថាមពលកាន់តែច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលវដ្តនៃការសាយសត្វបន្ថែម។
• ការជួសជុល និងការជំនួសកាន់តែជារឿងធម្មតា នៅពេលដែលសាយសត្វបង្ហាញបញ្ហាកាន់តែជ្រៅ។

បញ្ហាប្រឈមនៃការពាក់ និងថែទាំឧបករណ៍

សាយសត្វមិនត្រឹមតែខ្ជះខ្ជាយថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏បណ្តាលឱ្យមានការពាក់ និងរហែកនៅលើឧបករណ៍ផងដែរ។ បញ្ហាទូទៅរួមមានកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង defrost ខុស ប្រអប់ទ្វារខូច និងខ្សែបង្ហូរស្ទះ។ បញ្ហាទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅចូល ឬបញ្ឈប់ទឹកមិនឱ្យហូរ ដែលនាំឱ្យទឹកកកកាន់តែច្រើន។ កង្ហារអាចបង្កក ឬឈប់ដំណើរការ ដែលធ្វើឲ្យចរន្តខ្យល់កាន់តែអាក្រក់។ នៅពេលដែលសាយឡើងប្រព័ន្ធអាចឡើងកំដៅឬបំបែក។ មេកានិកតែងតែរកឃើញថា ការសាយសត្វច្រើនពេក ចង្អុលទៅបញ្ហាធំជាងនេះ ដូចជាការលេចធ្លាយនៃទូទឹកកក ឬការកកស្ទះកខ្វក់។ ប្រសិនបើបញ្ហាទាំងនេះមិនត្រូវបានជួសជុលឱ្យបានឆាប់រហ័ស ឧបករណ៍អាចត្រូវការការជួសជុលថ្លៃដើម ឬសូម្បីតែការជំនួស។

ប្រភេទនៃប្រព័ន្ធកំដៅ ទូទឹកកក

ទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មប្រើច្រើនប្រភេទប្រព័ន្ធ defrost. នីមួយៗធ្វើការតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពិសេស។ នេះជាការមើលយ៉ាងរហ័សនូវប្រភេទសំខាន់ៗ៖

ឧបករណ៍កម្តៅអេឡិចត្រិច

ឧបករណ៍កម្តៅអេឡិចត្រិចប្រើកំណាត់កំដៅ ឬខ្សែភ្លើងដែលដាក់នៅជិតបំពង់រំហួត។ នៅពេលដែលសាយឡើង កំណាត់ទាំងនេះបើក ហើយរលាយទឹកកក។ ទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនប្រើវិធីនេះព្រោះវាងាយស្រួលតំឡើង និងថែទាំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាប្រើប្រាស់អគ្គិសនីកាន់តែច្រើន និងអាចបណ្តាលឱ្យសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូរទឹកកកកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលវដ្តនៃការសាយសត្វ។ មនុស្សចូលចិត្តប្រព័ន្ធនេះសម្រាប់ភាពជឿជាក់ និងការគ្រប់គ្រងដ៏សាមញ្ញរបស់វា។

ប្រព័ន្ធបន្សុទ្ធឧស្ម័នក្តៅ

ប្រព័ន្ធ defrost ឧស្ម័នក្តៅ ប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេង។ ពួកវាប្រើចំហាយទឹកត្រជាក់ក្តៅចេញពីម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ដើម្បីកំដៅឧបករណ៏។ វិធីសាស្រ្តនេះកែច្នៃកំដៅឡើងវិញ ដែលនឹងទៅជាកាកសំណល់។ វារក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងទូរទឹកកកកាន់តែមានស្ថេរភាព និងប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងម៉ាស៊ីនកម្តៅអគ្គីសនី។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះត្រូវការវ៉ាល់ និងបំពង់បន្ថែម ដូច្នេះពួកវាកាន់តែស្មុគស្មាញក្នុងការដំឡើង។ ផ្សារទំនើប និងឃ្លាំងអាហារធំៗជាច្រើនជ្រើសរើសប្រព័ន្ធនេះសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពកាន់តែប្រសើរ។

វិធីសាស្រ្តនៃការសាយភាយក្រៅវដ្ត

ការ​បិទ​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់​ដំណើរការ​ដោយ​គ្រាន់តែ​បិទ​ភាព​ត្រជាក់​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លី។ ខ្យល់​ក្តៅ​ជាង​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ធ្វើ​ឱ្យ​ទឹកកក​រលាយ​នៅ​លើ​ទូរទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តនេះចំណាយតិច ហើយដំណើរការល្អនៅកន្លែងដែលសាយសត្វមិនឡើងយ៉ាងលឿន។ វាមិនត្រូវការឧបករណ៍កម្តៅបន្ថែម ឬការគ្រប់គ្រងស្មុគស្មាញទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាប្រហែលជាមិនដំណើរការសម្រាប់បរិយាកាសត្រជាក់ខ្លាំង ឬសើមនោះទេ។

គន្លឹះ៖ ការជ្រើសរើសប្រព័ន្ធកម្តៅទឹកកកដែលត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើទំហំនៃទូរទឹកកក តើទ្វារបើកញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃដំណោះស្រាយម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកត្រជាក់

របៀបដែលប្រភេទនីមួយៗមានមុខងារក្នុងការអនុវត្ត

វិធីសាស្រ្ត defrost ផ្សេងគ្នាដំណើរការនៅក្នុងវិធីតែមួយគត់នៅក្នុងប្រព័ន្ធទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម។ នីមួយៗមានមុខងាររៀបចំ និងគ្រប់គ្រងផ្ទាល់ខ្លួន។ នេះ​ជា​ការ​មើល​យ៉ាង​រហ័ស​នូវ​របៀប​ដែល​ពួក​គេ​ដំណើរការ៖

ប្រតិបត្តិករជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើទំហំនៃប្រព័ន្ធ ប្រភេទផលិតផលដែលរក្សាទុក និងអាកាសធាតុ។ ឧទហរណ៍ ការ defrost ឧស្ម័នក្តៅដំណើរការល្អនៅក្នុងប្រព័ន្ធអាម៉ូញាក់ធំខណៈពេលដែល defrost អគ្គិសនីសមនឹងអង្គភាពតូចជាង។

ប្រសិទ្ធភាព អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្ត្រ Defrost នីមួយៗ

វិធីសាស្រ្ត defrost នីមួយៗផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ការ defrost ឧស្ម័នក្តៅលេចធ្លោសម្រាប់ការសន្សំថាមពលនិងធ្វើការបានលឿនជាពិសេសនៅក្នុងប្រព័ន្ធធំ។ វាប្រើកំដៅឡើងវិញពីម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ដូច្នេះប្រព័ន្ធមិនខ្ជះខ្ជាយថាមពលបន្ថែមទេ។ ការសាយភាយអគ្គិសនីគឺសាមញ្ញ និងអាចទុកចិត្តបាន ប៉ុន្តែវាប្រើប្រាស់ថាមពលអគ្គិសនីច្រើនជាង ហើយអាចកំដៅផ្នែកខាងក្នុងនៃទូរទឹកកកក្នុងអំឡុងពេលវដ្ត។ ការសាយសត្វក្រៅវដ្តជួយសន្សំសំចៃថាមពលច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែវាដំណើរការយឺតៗ ហើយសាកសមនឹងអាកាសធាតុជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ស្ព្រាយបាញ់ទឹក ធ្វើអោយទឹកកករលាយឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែវាត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទៀត ហើយមិនត្រូវបានប្រើទេ ដែលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាកង្វល់។

ទូរទឹកកក Defrost Heater ជួយឱ្យប្រព័ន្ធដំណើរការដោយរលូនដោយជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការងារ។ ល្អការគ្រប់គ្រង defrostមាន​ន័យ​ថា​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថាមពល​តិច ការ​បំបែក​តិច​ជាង​មុន និង​សីតុណ្ហភាព​ថេរ​សម្រាប់​ផលិតផល​ដែល​រក្សា​ទុក។

វិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ប្រតិបត្តិការម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកក

ការត្រួតពិនិត្យការសាយភាយតាមពេលវេលា

ការគ្រប់គ្រងការសាយសត្វតាមពេលវេលាគឺជារឿងធម្មតាបំផុតនៅក្នុងទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម។ ពួកគេធ្វើការដោយបើកម៉ាស៊ីនកំដៅ defrostទៅតាមពេលវេលាកំណត់ មិនថាមានសាយសត្វច្រើនប៉ុណ្ណានោះទេ។ អាជីវកម្មជាច្រើនចូលចិត្តការគ្រប់គ្រងទាំងនេះ ព្រោះវាសាមញ្ញ ហើយចំណាយតិចក្នុងការដំឡើង។

• គុណសម្បត្តិ៖
  • ងាយស្រួលប្រើ និងដំឡើង
  • ការចំណាយទាប
• ដែនកំណត់៖
  • កុំកែតម្រូវសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព ឬសំណើម
  • អាចចាប់ផ្តើមវដ្ត defrost នៅពេលដែលមិនត្រូវការ
  • អាចនឹងខ្ជះខ្ជាយថាមពល ឬខកខានការកកកុញ

គន្លឹះ៖ ការគ្រប់គ្រងផ្អែកលើពេលវេលាដំណើរការល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងដែលលក្ខខណ្ឌនៅដដែលពេញមួយថ្ងៃ។

សីតុណ្ហភាព និងការត្រួតពិនិត្យផ្អែកលើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា

ការត្រួតពិនិត្យផ្អែកលើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព ឬឧបករណ៍រាវរកពិសេសដើម្បីពិនិត្យមើលការកក។ វត្ថុបញ្ជាទាំងនេះចាប់ផ្តើមវដ្តនៃការសាយសត្វនៅពេលដែលឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារកឃើញការកកគ្រប់គ្រាន់ ឬនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពរបស់ឧបករណ៏ធ្លាក់ចុះទាបពេក។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយសន្សំសំចៃថាមពលព្រោះវាជៀសវាងការសាយសត្វដែលមិនចាំបាច់។

• ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាតាមដានសីតុណ្ហភាព សំណើម និងកម្រិតសាយ
• វដ្ត defrost ដំណើរការតែនៅពេលចាំបាច់
• កាត់បន្ថយការពាក់នៅលើទូរទឹកកក Defrost Heater និងផ្នែកផ្សេងទៀត។
• រក្សាអាហារនៅសីតុណ្ហភាពថេរ

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាការប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកាត់បន្ថយវដ្តនៃការសាយសត្វពី 30 ទៅ 8 ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជួយសន្សំសំចៃថាមពល និងរក្សាប្រព័ន្ធដំណើរការបានល្អជាងមុន។

ការ​គ្រប់គ្រង​ការ​សាយភាយ​ដែល​អាច​បត់បែន​បាន និង​ឆ្លាតវៃ

ការ​គ្រប់គ្រង​ដែល​សម្រប​ខ្លួន​និង​ឆ្លាតវៃ​នាំ​អ្វី​មួយ​ជំហាន​ទៅ​មុខ​ទៀត។ ពួកគេប្រើទិន្នន័យពេលវេលាពិត និងក្បួនដោះស្រាយឆ្លាតវៃ ដើម្បីសម្រេចពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការ defrosting ។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះអាចរៀនពីវដ្ដអតីតកាល និងសម្របទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ ការបើកទ្វារ ឬថាតើទូរទឹកកកពេញប៉ុណ្ណា។

• ការគ្រប់គ្រងការសម្របសម្រួលអាចសន្សំបានរហូតដល់ 12% លើវិក្កយបត្រថាមពល
• ប្រព័ន្ធឆ្លាតវៃរក្សាអាហារឱ្យមានសុវត្ថិភាពជាងមុនដោយរក្សាសីតុណ្ហភាពឱ្យស្ថិតស្ថេរ
• ប្រព័ន្ធកម្រិតខ្ពស់មួយចំនួនថែមទាំងភ្ជាប់ទៅពពកសម្រាប់ការអាប់ដេត និងការគ្រប់គ្រងកាន់តែប្រសើរ

ការធ្វើតេស្តថ្មីៗបង្ហាញថា ការគ្រប់គ្រងការបន្សាំអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលរហូតដល់ 33% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រព័ន្ធចាស់ៗ។ ដំណោះស្រាយដ៏ឆ្លាតវៃទាំងនេះជួយអាជីវកម្មសន្សំប្រាក់ និងរក្សាប្រព័ន្ធទូរទឹកកករបស់ពួកគេឱ្យដំណើរការបានល្អបំផុត។

អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកផលិតទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ

ការសន្សំថាមពល និងការកាត់បន្ថយថ្លៃដើម

អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយទាំងពីរឃើញវិក័យប័ត្រថាមពលទាបនៅពេលពួកគេប្រើ កទូរទឹកកក Defrost heater. ឧបករណ៍កម្តៅទាំងនេះបញ្ឈប់ការកកពីការឡើង ដូច្នេះម៉ាស៊ីនបង្ហាប់មិនចាំបាច់ធ្វើការខ្លាំងនោះទេ។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធដំណើរការដោយរលូន វាប្រើប្រាស់អគ្គិសនីតិច។ អាជីវកម្មជាច្រើនកត់សម្គាល់ពីការធ្លាក់ចុះនៃការចំណាយប្រចាំខែរបស់ពួកគេ បន្ទាប់ពីប្តូរទៅប្រព័ន្ធ defrost ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ការប្រើប្រាស់ថាមពលតិចក៏មានន័យថាមានភាពតានតឹងតិចលើឧបករណ៍ ដែលអាចជួយជៀសវាងការជួសជុលថ្លៃៗ។

ការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ប្រព័ន្ធ defrost ល្អរក្សាអាហារមានសុវត្ថិភាព និងស្រស់។ នេះជារបៀបដែលវាជួយ៖

• វដ្តនៃការសាយសត្វខ្លីជាងនេះមានន័យថាពេលវេលាតិចជាងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។
• សីតុណ្ហភាពថេររក្សាអាហារមិនឱ្យខូច។
• ភាពត្រជាក់ជាប់លាប់រារាំងអាហារមិនអោយបាត់បង់គុណភាព។
• ការជូនដំណឹងតាមពេលវេលាជាក់ស្តែងចាប់បញ្ហាបានលឿន ដូច្នេះបុគ្គលិកអាចជួសជុលវាបានភ្លាមៗ។
• ការ defrosting រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធិភាពរក្សាអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អតិថិជន។

នៅពេល​សីតុណ្ហភាព​ក្នុង​ទូរទឹកកក​នៅ​ថេរ អាហារ​មាន​រយៈពេល​យូរ​ជាង​មុន និង​រក្សា​សុវត្ថិភាព​ក្នុងការ​ញ៉ាំ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ហាង ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកដែលត្រូវការរក្សាអាហារឱ្យស្រស់។

កាត់បន្ថយការឈប់សម្រាក និងតម្រូវការថែទាំ

ឧបករណ៍កំដៅ defrostជួយកាត់បន្ថយការបែកបាក់។ នៅពេលដែលសាយសត្វមិនឡើងកង្ហារ និងឧបករណ៏នៅស្អាត។ នេះមានន័យថាប្រព័ន្ធមិនត្រូវការការជួសជុលច្រើនទេ។ បុគ្គលិកចំណាយពេលតិចក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហា និងចំណាយពេលច្រើនក្នុងការបម្រើអតិថិជន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនរចនាប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើឱ្យការថែទាំមានភាពងាយស្រួល ដូច្នេះអាជីវកម្មអាចបន្តដំណើរការដោយមិនឈប់យូរ។

គំរូពិភពលោកពិតនៃ ប្រសិទ្ធភាពនៃម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកក ធ្វើអោយត្រជាក់

ករណីសិក្សា៖ ប្រព័ន្ធទូរទឹកកកផ្សារទំនើប

ផ្សារទំនើបត្រូវរក្សាអាហារឱ្យត្រជាក់ពេញមួយថ្ងៃ។ ពួកគេប្រើទូរទឹកកក និងទូរទឹកកកធំៗជាច្រើន។ នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសដ៏មមាញឹកមួយ អ្នកគ្រប់គ្រងបានកត់សម្គាល់ឃើញវិក័យប័ត្រថាមពលខ្ពស់ និងការត្រជាក់មិនស្មើគ្នា។ ក្រុមការងារបានដំឡើងថ្មី។ទូរទឹកកក Defrost heaterប្រព័ន្ធជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃ។ បន្ទាប់ពីពីរបីខែ ពួកគេបានឃើញការផ្លាស់ប្តូរធំ។

• ការប្រើប្រាស់ថាមពលធ្លាក់ចុះ 15% ។
• អាហារនៅសីតុណ្ហភាពថេរ។
• បុគ្គលិកចំណាយពេលតិចក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាទឹកកក។

អ្នក​គ្រប់​គ្រង​ហាង​បាន​និយាយ​ថា "យើង​ធ្លាប់​មាន​ទឹកកក​នៅ​លើ​ខ្សែ​ជា​រៀង​រាល់​សប្ដាហ៍ ឥឡូវ​នេះ ប្រព័ន្ធ​រលាយ​ទឹកកក​មុន​ពេល​វា​បង្កើត​ឡើង។ អាហារ​របស់​យើង​នៅ​ស្រស់ ហើយ​យើង​សន្សំ​ប្រាក់"។ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងនេះបង្ហាញពីរបៀបដែលម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកកល្អអាចជួយឱ្យផ្សារទំនើបដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើង។

ករណីសិក្សា៖ កម្មវិធីសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច

ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារក៏ពឹងផ្អែកលើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។ នៅក្នុងផ្ទះបាយសណ្ឋាគារមួយ មេចុងភៅបានតស៊ូជាមួយការកកនៅលើទ្វារទូទឹកកក និងខាងក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ក្រុមថែទាំបានដំឡើងកំណែទៅជាទំនើបម៉ាស៊ីនកំដៅ defrostជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងផ្អែកលើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។ លទ្ធផលបានធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើល។

• ទូរទឹកកករក្សាភាពត្រជាក់បានយូរ។
• មេចុងភៅបានរកឃើញថាវាងាយស្រួលបើក និងបិទទ្វារ។
• ផ្ទះបាយសន្សំលើថ្លៃជួសជុល។

ចំណាំ៖ នៅពេលដែលផ្ទះបាយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធ defrost ត្រឹមត្រូវ ពួកគេរក្សាអាហារមានសុវត្ថិភាព និងកាត់បន្ថយថាមពលដែលខ្ជះខ្ជាយ។

ឧទាហរណ៍ទាំងនេះបង្ហាញថាម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកកអាចបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាជីវកម្មជាច្រើន។

ទូរទឹកកក Defrost Heater រក្សាប្រព័ន្ធទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។ វដ្តនៃការសាយសត្វជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយការចំណាយថាមពល ពន្យារអាយុឧបករណ៍ និងការពារគុណភាពអាហារ។

• ការស្រាវជ្រាវក្នុងឧស្សាហកម្មបង្ហាញថា ការគ្រប់គ្រងការសាយសត្វឆ្លាតវៃកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការថែទាំ។
• អ្នកផលិតតាមដានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជារយៈពេលនៃការសាយសត្វខ្លីជាងមុន និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពប្រសើរជាងមុន។

ស្ដង់ដារបទប្បញ្ញត្តិជំរុញឱ្យក្រុមហ៊ុននានាប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កម្តៅដែលឆ្លាតវៃជាងមុន ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មគួរតែដំណើរការវដ្តនៃការសាយសត្វញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ទូរទឹកកកពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនដំណើរការវដ្ត defrost រៀងរាល់ 6 ទៅ 12 ម៉ោងម្តង។ ពេលវេលាពិតប្រាកដអាស្រ័យលើប្រភេទទូរទឹកកក និងថាតើមនុស្សបើកទ្វារញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។

តើម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹកកកអាចសន្សំប្រាក់លើវិក្កយបត្រថាមពលបានទេ?

បាទ! កម៉ាស៊ីនកំដៅ defrostរក្សាខ្សែការពារពីការសាយសត្វ។ នេះជួយទូរទឹកកកប្រើប្រាស់ថាមពលតិច និងកាត់បន្ថយវិក្កយបត្រប្រចាំខែសម្រាប់អាជីវកម្ម។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើម៉ាស៊ីនកំដៅ defrost ឈប់ដំណើរការ?

ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនកំដៅ defrost បរាជ័យ, សាយសត្វកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទូរទឹកកកបាត់បង់ថាមពលត្រជាក់។ អាហារអាចខូច ហើយថ្លៃជួសជុលអាចកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Jin Wei

វិស្វករផលិតផលជាន់ខ្ពស់

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ 10 ឆ្នាំនៅក្នុង R&D នៃឧបករណ៍កំដៅអគ្គីសនី យើងបានចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅក្នុងវិស័យធាតុកំដៅ ហើយមានសមត្ថភាពប្រមូលផ្ដុំបច្ចេកទេស និងការបង្កើតថ្មីយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ហ្វេសប៊ុកយូធូប